Salling GroupBrød

Baguette, grov

Sammenlign med 2 andre udgaver →

88Ernæring

72Tilsætning

82Samlet

Ernæring88 / 100

Tilsætning72 / 100

Samlet82 / 100

Hvad trækker op og ned

Trækker score op

Meget lavt sukkerindhold1,2 g sukker / 100 g
Lavt mættet fedt0,7 g / 100 g
Højt proteinindhold9 g protein / 100 g

Trækker score ned

Forhøjet salt1,3 g salt / 100 g

Glykæmisk indeksestimat

udgangspunkt for brød

Lavere er bedre — mindre blodsukker-spike.

Læs om beregningen →

mellem

Mæthedsindexestimat

Mæthed pr. kalorie ud fra protein, fiber, fedt og energitæthed.

Højere er bedre — mætter mere pr. kalorie.

Læs om beregningen →

1,9

lav

Bemærk: Alle scores, glykæmisk indeks og mæthedsindex er beregnede indeks baseret på deklarerede næringsværdier. Det er ikke ernæringsvejledning eller sundhedsfaglig rådgivning, og bør ikke bruges som beslutningsgrundlag for kost eller behandling.

Ingredienser

58% hvedemelvand5% chiafrø (Salvia hispanica)3% græskarkernerhavregryngærsalt tilsat jodbygmaltekstraktfortykningsmiddel (E 466)dextrosehvedemaltmelmaltodextrinemulgatorer (E 472e, E 322)surhedsregulerende midler (E 450, E 341)stivelserapsoliemelbehandlingsmiddel (E 300)enzym (indeholder hvede)

Lav risiko / naturlig Mellem risiko Høj risiko

E-numre (6)

Sorteret efter risiko — højeste først.

E450Mellem risiko

Diphosphater — Kan påvirke fosfatoptag

E472eMellem risiko

DATEM — Forbedrer dejstruktur; potentielle hjerte-kar effekter ved meget høje doser

E300Lav risiko

Ascorbinsyre (Vitamin C)

E322Lav risiko

Lecithin

E341Lav risiko

Calciumphosphat

E466Lav risiko

Carboxymethylcellulose

Ernæringsdata

Næringsstof	Per 100 g
Energi	1.074 kJ / 255 kcal
Fedt	4,1 g
heraf mættede fedtsyrer	0,7 g
Kulhydrater	43 g
heraf sukkerarter	1,2 g
Kostfibre	–
Protein	9 g
Salt	1,3 g

Note: Fiber-indhold er ikke oplyst af Salling Group på dette produkt. Det betyder at fiber hverken belønner eller straffer ernæringsscoren — se om os for hvordan det påvirker sammenligningen.