REMA 1000Brød

Surdejsbaguette

79Ernæring

81Tilsætning

80Samlet

Ernæring79 / 100

Tilsætning81 / 100

Samlet80 / 100

Hvad trækker op og ned

Trækker score op

Meget lavt sukkerindhold0,6 g sukker / 100 g
Lavt mættet fedt0,2 g / 100 g
Godt fiberindhold3,5 g fiber / 100 g

Trækker score ned

Højt saltindhold1,7 g salt / 100 g

Glykæmisk indeksestimat

udgangspunkt for brød · godt fiberindhold sænker GI

Lavere er bedre — mindre blodsukker-spike.

Læs om beregningen →

mellem

Mæthedsindexestimat

Mæthed pr. kalorie ud fra protein, fiber, fedt og energitæthed.

Højere er bedre — mætter mere pr. kalorie.

Læs om beregningen →

2,0

mellem

Bemærk: Alle scores, glykæmisk indeks og mæthedsindex er beregnede indeks baseret på deklarerede næringsværdier. Det er ikke ernæringsvejledning eller sundhedsfaglig rådgivning, og bør ikke bruges som beslutningsgrundlag for kost eller behandling.

Ingredienser

HVEDEMELvandRUGMELØkologisk eddikevitamin D gærsalt tilsat jodHVEDEGLUTENMÆLKESYRE (E270)økologisk maltekstrakt (økologisk BYGMALT, vand)økologisk FULDKORNSRUGMELemulgator (E472e)antiklumpningsmiddel (E170)melbehandlingsmiddel (E300)enzymerBYGMALTMELHVEDEMALTMEL

Lav risiko / naturlig Mellem risiko Høj risiko