REMA 1000Brød

Mørkt Rugbrød

91Ernæring

100Tilsætning

95Samlet

Ernæring91 / 100

Tilsætning100 / 100

Samlet95 / 100

Hvad trækker op og ned

Trækker score op

Lavt sukkerindhold2,9 g sukker / 100 g
Lavt mættet fedt0,2 g / 100 g
Højt fiberindhold8,7 g fiber / 100 g

Trækker score ned

Forhøjet salt1,1 g salt / 100 g

Glykæmisk indeksestimat

udgangspunkt for brød · højt fiber sænker optaget

Lavere er bedre — mindre blodsukker-spike.

Læs om beregningen →

lav

Mæthedsindexestimat

Mæthed pr. kalorie ud fra protein, fiber, fedt og energitæthed.

Højere er bedre — mætter mere pr. kalorie.

Læs om beregningen →

2,3

mellem

Bemærk: Alle scores, glykæmisk indeks og mæthedsindex er beregnede indeks baseret på deklarerede næringsværdier. Det er ikke ernæringsvejledning eller sundhedsfaglig rådgivning, og bør ikke bruges som beslutningsgrundlag for kost eller behandling.

Ingredienser

42% fuldkornsrugmel31 % surdej (vand, fuldkornsrugmel)21 % vandhvedemelrugsigtemelbrun sirup (sukkersirup, salt)salt tilsat jodtørret surdej (fuldkornsrugmel, surdejskultur)eddikerugfibregær.

Lav risiko / naturlig Mellem risiko Høj risiko