LagkagehusetBrød
Formbrød m blå birkes
Hvad synes du?
Sammenlign med 2 andre udgaver →91★★★★★Ernæring
89★★★★★Tilsætning
90★★★★★Samlet
Ernæring91 / 100
Tilsætning89 / 100
Samlet90 / 100
Hvad trækker op og ned
Trækker score op
- Meget lavt sukkerindhold1,8 g sukker / 100 g
- Lavt mættet fedt0,7 g / 100 g
- Godt fiberindhold3,6 g fiber / 100 g
- Højt proteinindhold9 g protein / 100 g
Trækker score ned
- Forhøjet salt1,4 g salt / 100 g
Glykæmisk indeksestimat
udgangspunkt for brød · godt fiberindhold sænker GI
Lavere er bedre — mindre blodsukker-spike.
Læs om beregningen →57
mellem
Mæthedsindexestimat
Mæthed pr. kalorie ud fra protein, fiber, fedt og energitæthed.
Højere er bedre — mætter mere pr. kalorie.
Læs om beregningen →1,9
lav
Bemærk: Alle scores, glykæmisk indeks og mæthedsindex er beregnede indeks baseret på deklarerede næringsværdier. Det er ikke ernæringsvejledning eller sundhedsfaglig rådgivning, og bør ikke bruges som beslutningsgrundlag for kost eller behandling.
Ingredienser
HVEDEMELvand5,7% blå birkesRUGSIGTEMELgærsalt tilsat jodrapsolierugsurdej (RUGMEL, vand)RUGMELFULDKORNSHVEDEMELemulgator (E472e)ØLANDSHVEDEMELHVEDEMALTMELdextrosemelbehandlingsmiddel (E300)speltmel (HVEDE)DURUMHVEDEMELBYGMALTHVEDEGLUTENolivenolie
Lav risiko / naturlig Mellem risiko Høj risiko
E-numre (2)
Sorteret efter risiko — højeste først.
E472eMellem risiko
DATEM — Forbedrer dejstruktur; potentielle hjerte-kar effekter ved meget høje doser
E300Lav risiko
Ascorbinsyre (Vitamin C)
Ernæringsdata
| Næringsstof | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.131 kJ / 270 kcal |
| Fedt | 4,4 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,7 g |
| Kulhydrater | 46 g |
| heraf sukkerarter | 1,8 g |
| Kostfibre | 3,6 g |
| Protein | 9 g |
| Salt | 1,4 g |
Allergener
HvedeRugBygSpeltGlutenMælkSesamfrøSojaÆg
Kilde
Lagkagehuset: Produktdeklaration: Formbrød m blå birkes. Hentet 2026-04-28.
Åbn reference-PDFSundere alternativer
Produkter i samme kategori med højere samlet score.