LagkagehusetBoller

Muslistykke ØST

85Ernæring

89Tilsætning

87Samlet

Ernæring85 / 100

Tilsætning89 / 100

Samlet87 / 100

Hvad trækker op og ned

Trækker score op

Lavt mættet fedt0,8 g / 100 g
Godt fiberindhold4,4 g fiber / 100 g
Højt proteinindhold8,9 g protein / 100 g

Trækker score ned

Forhøjet sukker9,3 g sukker / 100 g
Forhøjet salt1,4 g salt / 100 g

Glykæmisk indeksestimat

udgangspunkt for boller · godt fiberindhold sænker GI

Lavere er bedre — mindre blodsukker-spike.

Læs om beregningen →

mellem

Mæthedsindexestimat

Mæthed pr. kalorie ud fra protein, fiber, fedt og energitæthed.

Højere er bedre — mætter mere pr. kalorie.

Læs om beregningen →

1,7

lav

Bemærk: Alle scores, glykæmisk indeks og mæthedsindex er beregnede indeks baseret på deklarerede næringsværdier. Det er ikke ernæringsvejledning eller sundhedsfaglig rådgivning, og bør ikke bruges som beslutningsgrundlag for kost eller behandling.

Ingredienser

HVEDEMELvand11% rosiner4% havreflagerRUGSIGTEMELFULDKORNSHVEDEMELRUGMEL2% solsikkekerner2% HAVREKERNER2%græskarkernerhørfrøsalt tilsat jodBYGMALTgærRUGKERNERemulgator (E472e)speltmel (HVEDE)HVEDEMALTMELdextrosemelbehandlingsmiddel (E300)klemte RUGKERNERRUGFLAGERDURUMHVEDEKERNERchiafrø (Salvia hispanica)DURUMHVEDEMELfuldkornsspeltmel (HVEDE)HVEDEGLUTENrapsolierugsurdej (RUGMEL, vand)blå birkesglukosesirupmælkesyrekulturmaltodextrinsukkerrørsukkersirupØLANDSHVEDEMELpoppet durum (HVEDE)RUGMALTPULVERolivenolie

Lav risiko / naturlig Mellem risiko Høj risiko

E-numre (2)

Sorteret efter risiko — højeste først.

E472eMellem risiko

DATEM — Forbedrer dejstruktur; potentielle hjerte-kar effekter ved meget høje doser

E300Lav risiko

Ascorbinsyre (Vitamin C)

Ernæringsdata

Næringsstof	Per 100 g
Energi	1.171 kJ / 280 kcal
Fedt	4,4 g
heraf mættede fedtsyrer	0,8 g
Kulhydrater	48 g
heraf sukkerarter	9,3 g
Kostfibre	4,4 g
Protein	8,9 g
Salt	1,4 g

Allergener

HVEDEMELhavreflagerRUGSIGTEMELFULDKORNSHVEDEMELRUGMELHAVREKERNERBYGMALTRUGKERNERspeltmel (HVEDE)HVEDEMALTMELRUGFLAGERDURUMHVEDEKERNERDURUMHVEDEMELfuldkornsspeltmel (HVEDE)HVEDEGLUTENØLANDSHVEDEMELpoppet durum (HVEDE)RUGMALTPULVERMælksennepsesamfrøsojaæg