LagkagehusetBoller

Grov surdejsbolle LN

91Ernæring

97Tilsætning

93Samlet

Ernæring91 / 100

Tilsætning97 / 100

Samlet93 / 100

Hvad trækker op og ned

Trækker score op

Meget lavt sukkerindhold0,4 g sukker / 100 g
Lavt mættet fedt0,7 g / 100 g
Godt fiberindhold4,1 g fiber / 100 g
Højt proteinindhold10 g protein / 100 g

Trækker score ned

Forhøjet salt1,5 g salt / 100 g

Glykæmisk indeksestimat

udgangspunkt for boller · godt fiberindhold sænker GI

Lavere er bedre — mindre blodsukker-spike.

Læs om beregningen →

mellem

Mæthedsindexestimat

Mæthed pr. kalorie ud fra protein, fiber, fedt og energitæthed.

Højere er bedre — mætter mere pr. kalorie.

Læs om beregningen →

2,1

mellem

Bemærk: Alle scores, glykæmisk indeks og mæthedsindex er beregnede indeks baseret på deklarerede næringsværdier. Det er ikke ernæringsvejledning eller sundhedsfaglig rådgivning, og bør ikke bruges som beslutningsgrundlag for kost eller behandling.

Ingredienser

Melblanding (HVEDEMEL, RUGMEL, HVEDEGLUTEN, HVEDEFLAGER, solsikkefrø, hørfrø, BYGMALTt, melbehandlingsmiddel E300)vandHVEDEMELsolsikkekernerhørfrøgule hørfrøgræskarkernerHAVREKERNERsalt tilsat jodHVEDEGLUTENgær

Lav risiko / naturlig Mellem risiko Høj risiko