LagkagehusetBoller

Birkes alm

78
72Ernæring
86Tilsætning
78Samlet
Ernæring72 / 100
Tilsætning86 / 100
Samlet78 / 100

Hvad trækker op og ned

Trækker score op
  • Lavt sukkerindhold2,5 g sukker / 100 g
  • Lavt saltindhold1 g salt / 100 g
  • Højt proteinindhold8,6 g protein / 100 g
Trækker score ned
  • Højt mættet fedt9,4 g / 100 g
  • Lavt fiberindhold1,9 g fiber / 100 g
Glykæmisk indeksestimat

udgangspunkt for boller · lavt fiber hæver GI · fedt bremser optaget

Lavere er bedre — mindre blodsukker-spike.

Læs om beregningen →
71

høj

Mæthedsindexestimat

Mæthed pr. kalorie ud fra protein, fiber, fedt og energitæthed.

Højere er bedre — mætter mere pr. kalorie.

Læs om beregningen →
1,5

lav

Bemærk: Alle scores, glykæmisk indeks og mæthedsindex er beregnede indeks baseret på deklarerede næringsværdier. Det er ikke ernæringsvejledning eller sundhedsfaglig rådgivning, og bør ikke bruges som beslutningsgrundlag for kost eller behandling.

Ingredienser

HVEDEMELvegetabilske olier (palme, raps)vand6% hvid birkespast. frilands ÆGgærsukkersaltHVEDEGLUTENemulgator (E472e)HVEDEMALTMELmelbehandlingsmiddel (E300)syre (E330)vitamin Anaturlig aroma
Lav risiko / naturlig Mellem risiko Høj risiko

E-numre (3)

Sorteret efter risiko — højeste først.

E472eMellem risiko

DATEM — Forbedrer dejstruktur; potentielle hjerte-kar effekter ved meget høje doser

E300Lav risiko

Ascorbinsyre (Vitamin C)

E330Lav risiko

Citronsyre

Ernæringsdata

NæringsstofPer 100 g
Energi1.674 kJ / 400 kcal
Fedt23 g
heraf mættede fedtsyrer9,4 g
Kulhydrater39 g
heraf sukkerarter2,5 g
Kostfibre1,9 g
Protein8,6 g
Salt1 g

Allergener

HvedeÆgMælkSoja

Kilde

Lagkagehuset: Produktdeklaration: Birkes alm. Hentet 2026-04-28.

Åbn reference-PDF

Sundere alternativer

Produkter i samme kategori med højere samlet score.